贾寨镇食品安全“大体检” 守护全民“大健康”

　　为进一步加强全镇食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，示范区贾寨镇联合食药办、市场监管所等部门，开启为期一周的食品安全大检查活动。

　　首先，检查组首先深入食品生产经营企业，针对原材料采购、生产加工流程、产品质量把控和储存环境等关键环节进行严格检查。通过实地查看、台账查阅和随机抽样检测等方式，确保企业严格落实食品安全法律法规，从源头保障食品质量。检查中一旦发现问题，立即提出整改意见，要求企业即刻采取整改措施，并限期反馈整改结果。

　　随后，检查组前往农贸市场、超市和餐饮服务场所等食品流通与消费终端，仔细核查食品经营许可证、进货查验记录、食品保质期、环境卫生状况以及从业人员健康证明等重要信息。针对部分商家存在的食品摆放杂乱、索证索票不齐全等问题，检查人员现场进行指导教育，并下达整改通知书，责令其限期整改。

　　“食品安全是重大民生工程，直接关系到每位居民的身体健康和生命安全。本次大检查不仅有效排查和消除了一批食品安全隐患，也进一步增强了食品生产经营者的法律意识与社会责任感，切实保障人民群众吃得安心、放心。”贾寨镇镇长李思良说，下一步，贾寨镇将持续加强食品安全监管力度，深入开展食品安全知识宣传活动，增强公众食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同参与食品安全监督的良好氛围。