护航春季开学“第一餐”

　　又是一年开学季。为全力保障开学“第一餐”，守护广大师生舌尖上的安全，日前，睢阳区市场监管局积极开展校园食品安全专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。

　　执法人员深入辖区内中小学、幼儿园食堂，督促指导食堂负责人要对节前留存的食品原料进行全面检查，及时清除、销毁超过保质期的食品原料，对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐饮用具进行彻底清洁消毒。同时，对食材采购的索证索票和进货查验、“三防”设施、食品留样记录、从业人员健康情况等各关键节点进行监督检查，并积极引导校园食堂负责人落实好食品安全各项制度，严格落实食品安全主体责任，切实履行“日排查、周管控、月调度”管理机制，严格守好食品安全底线。在专项检查过程中，执法人员对各校园食堂负责人发放了宣传单。截至目前，共出动执法人员86人次，检查学校36家。

　　睢阳区市场监管局还以校园周边超市销售的预包装食品以及各种饮料、方便食品等为重点品种，以食品索证索票、进货查验、食品贮存条件为重点内容，进行全面监督检查。目前，已出动执法人员78人次，检查校园周边超市26家。