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麻花庄村:幸福生活越过越香甜

2024-10-24 03:23:15 商丘日报

麻花庄村党群服务中心一角。  麻花庄村老年活动中心的老人吃着粽子开心地聊着天。  “麻花兄弟”在直播卖货。

  和面、揉搓、拧制……一根根小麻花整齐码放在案板上,只待一场与沸腾的热油相遇,焦香酥脆的麻花便新鲜出锅了。10月23日,在民权县王桥镇麻花庄村非遗麻花制作工坊里,村民们脸上洋溢着笑容,嘴里哼着小曲,手里不停忙碌着。

  麻花庄村是一个拥有4个自然村人口1820多人的回汉两族聚集村,这里的特色贡麻花酥、香、脆,制作工艺已传承300多年,是河南省非物质文化遗产。刚走到麻花庄村村头,一阵香气便扑鼻而来,香气的源头正是旁边非遗麻花制作工坊里刚出锅的麻花。

  前不久在北京举行的全国民族团结进步表彰大会上,河南省有7家单位获得“全国民族团结进步模范集体”荣誉称号,其中,民权县王桥镇麻花庄村榜上有名,该村党支部书记张永涛参加了表彰大会。这是首次以党中央、国务院名义开展全国民族团结进步表彰,麻花庄村是商丘市唯一获此殊荣的村庄。

  在麻花庄村,为远道而来的客人奉上一盘酥香的麻花,拉着手聊一聊家常,早已成为村里人传承的礼仪。

  “这次荣获‘全国民族团结进步模范集体’这个称号,全村人都非常振奋,也是对村里各民族群众不断团结共进、齐心协力发展特色产业的极大鼓舞!”张永涛激动地说。近年来,该村将村集体经济发展与民族团结相互融合,从生产到销售逐步统一起来,吸纳各族村民融入麻花产业,推动产业升级,不断做大做强。

  如今,全村麻花产业产值从2018年的800多万元增长至2023年的4000多万元,全村八成人都从事麻花产业的相关工作,村集体企业收入增幅达15倍,村民们幸福感、获得感稳步提升。

  一家富了不算富,大家共同富裕才是富。该村还积极践行“先富带后富,民族一家亲”理念,与周边村结对子,利用麻花产业优势辐射带动周边18个村共同发展。

  近年来,随着电商、直播的兴起,麻花的销售也走上了“网红”之路。在该村麻花销售网络直播间,“90后”双胞胎兄弟张亚博、张亚钊一边用手机直播麻花传统制作的全过程,一边介绍麻花背后的历史故事。两人被网民称为“麻花兄弟”,随着直播带货能力的提升,他们还帮助周边村许多村民学习网络销售。同时,在河南省农科院食品专家指导下,两兄弟还帮助村里开发出了山药、海苔、紫薯等多种口味的麻花,尤其是山药麻花,非常畅销。这样一来,村里种植的山药也开始供不应求。本村山药种植大户李忠勤得知后,免费向来找他学习山药种植的各族村民传授种植技术,从种到管,他都手把手教。村民张良逢人就说:“我种山药增收致富,多亏忠勤大哥的帮扶和引路!”

  “今年中秋节,我们给60岁以上的老人免费发了月饼。9月开学季时,给考上大学的学生每人发了一台笔记本电脑,给中小学生每人发一套书包和文具,让回汉两族群众都能充分享受到民族团结、共同富裕带来的获得感。”河南省司法厅驻麻花庄村第一书记马庆说。

  互帮互助、共同富裕。麻花庄村回汉两族的手艺人们在闲暇之余组织的炸麻花比赛、“石榴籽一家亲”书画作品展和文艺工作队自编自演小品、情景剧《同心园》《麻花传奇》等活动越来越多,村民们的精神生活越来越丰富,每到傍晚时分,麻花庄村的文化广场上不时传来阵阵欢笑声,一幅和谐交融的乡村画卷正徐徐展开。