商丘市第一届“药食同源”暨油莎豆营养与食用价值健康发展论坛举行

　　近日，商丘市第一届“药食同源”暨油莎豆营养与食用价值健康发展论坛在世纪星假日酒店圆满举行。

　　本次论坛由商丘市养生保健协会主办、北京五九道老集团控股有限公司承办，旨在以科技创新推动精准营养全面发展，满足市民健康营养新需求。

　　论坛上，在商丘市养生保健协会会长王友谊的主持下，各界人士进行健康理念和健康知识分享，包括“医食同源、药食同源”“关注健康、科学膳食”等。国家级健康管理师、五九道老商学院副院长董庆花为参会人员作了一场精彩的健康营养科普报告《营养第四餐·全民油莎豆》。她以油莎豆前世今生为主线，以国家有关政策为依据，以油莎豆现代研究结果和营养价值为重点，深入浅出地讲述了油莎豆的故事，让听众收获满满。两名油莎豆受益者还现场分享了食用油莎豆产品的感受：油莎豆粉营养丰富、味道香甜、口感细腻，易消化吸收，是天然食材中的瑰宝。

　　此次论坛让参会人员学习了知识，开阔了视野，转变了观念，提升了认识，顺利完成了预期任务，圆满达到了论坛目的。