“胡辣汤”视频版｜整治“幽灵外卖” 守护舌尖安全

挂羊头卖狗肉，指里外不一，用来比喻以好的名义做招牌，实际上兜售低劣的货色。一些外卖商家，平台展示的是高端的店铺、精美的食材、诱人的美食，实际店铺却隐藏在偏僻小巷，甚至在废品收购站旁边，厨房卫生脏乱差，食材也不新鲜，这样的外卖被人们称为“幽灵外卖”。
“幽灵外卖”的存在，损害了消费者的合法权益。“幽灵外卖”商家往往通过虚假评价和刷单等手段来提高自己的信誉度，误导消费者下单。严重威胁消费者的身体健康。由于缺乏有效的监管，这些商家在食品制作过程中常常使用劣质原料、过期食材，不遵守卫生规范，导致食品存在安全隐患。“幽灵外卖”还对正规的餐饮市场秩序造成了破坏，对正规商家造成不公平竞争。
食客苦“幽灵外卖”久矣。监管部门应顺应互联网发展趋势，与时俱进，利用科技手段加大对外卖市场的监管力度，对于那些没有实体店铺、卫生条件不达标的“幽灵外卖”商家，要坚决予以取缔和处罚。外卖平台也应承担起相应的责任，加强对商家的管理和审核，完善准入制度。消费者自身也应提高警惕，发现问题食品及时投诉，发现“幽灵外卖”店铺勇于举报，遏制“幽灵外卖”的滋生和蔓延，守护好我们舌尖上的安全。

统筹/文案：胡绪全
视频制作：满博文 王振宇