民权老年食堂的“不老传奇”

　　一场秋雨，一扫往日的暑热，为民权县庄子镇流通村的老年食堂增添了几分凉爽。

　　8月31日，记者来到这个位于黄河故道腹地的一个普通的老年食堂，在这里遇到了90岁高龄的白尚同老人。他精神矍铄、乐观豁达，是老年食堂里公认的“老顽童”。

　　白尚同老人性格开朗，乐于与人交往。这天，他正与同龄的发小杨启生在老年食堂里“摆龙门阵”，不时引来周围老人的阵阵笑声，整个食堂洋溢着温馨与欢乐的氛围。

　　流通村的老年食堂是今年4月份新建的，建筑面积300多平方米，设施完备。餐厅内摆放着10张桌子，可同时容纳60人就餐。此外，还设有休息室、娱乐室、健身房、心理咨询室、卫生室和标准的厨房等，为老年人提供了一个全方位的服务平台。这一切离不开村党支部书记张先柱的辛勤付出，他不仅是民权县的“十佳”村党支部书记，还带领村委荣获了省委组织部门颁发的“五星”支部荣誉称号。

　　谈及建设老年食堂的初衷，张先柱感慨万分。他深知许多老人的子女在外工作，无法时刻陪伴在身边，而吃饭问题则是他们最为担忧的。因此，老年食堂的设立旨在解决老年人的用餐难题，特别是为那些独居、空巢或行动不便的老人提供一个方便、快捷、健康的用餐选择。同时，通过专业的菜品设计和营养搭配，满足他们的口味和营养需求。

　　在老年食堂里，有一名让人备受尊敬的专业厨师——61岁的刘兴立。他结合老年人的饮食习惯，精心制作出一道道香甜软糯、美味可口的饭菜，深受老人们的喜爱。从早餐的鸡蛋、馍菜汤到中午的水饺、馄饨、大米饭等，再到晚上的鸡蛋面穗汤，每一餐都充满了家的味道和温暖。

　　白尚同对刘兴立的手艺赞不绝口：“这位老师傅的手艺真是没得挑，做出来的饭菜香得能飘十里地。”而杨启生则在一旁打趣道：“那是自然，你一顿饭都是满满的一大瓷碗，能吃够本呢！”

　　在这里就餐的70岁以上老年人每餐只需支付1元钱就能享受到干净可口的饭菜。然而这1元钱远远不够成本，因此村里补贴一部分费用外还得到了贤达人士的慷慨赞助。72岁的张先杰作为这里的“财务总监”处事公道、威望颇高。他坦言：“我们这是取之于民用之于民。”

　　老年食堂的建立不仅解决了老年人的用餐问题，还为他们提供了一个聚集交流的平台。在这里，老人们分享彼此的故事与快乐，度过美好时光。

　　几个月下来，老年食堂的老人们普遍增重了五六斤，而白尚同更是重了17斤。他高兴地说：“这里环境好、吃得好、玩得好、心情好整天把我撑得饱饱的。”有人则打趣地称他为越活越年轻的老顽童，这里就是他的“幼儿园”。