市农林科学院推广叶用甘薯项目 丰富居民“菜篮子”

　　“依托市农林科学院的叶用甘薯项目，我们已经开发出了窝头、包子、饺子、蒸菜、面条等30多种特色产品。2025年，我们公司计划发展叶用甘薯面积不低于1000亩，实现产业融合发展，助力乡村振兴。”8月17日上午，在由河南省农业科学院蔬菜研究所主办、市农林科学院等承办的叶用甘薯优质高效标准化生产技术集成与示范观摩培训会上，河南万密斋食品有限公司总经理李洪强对叶用甘薯的发展前景充满信心。

　　据市农林科学院叶用甘薯项目负责人刘广卿介绍，去年叶用甘薯在我市试种成功，今年的推广面积已经达到530亩。为使参会人员更直观地了解叶用甘薯的优质高效生产技术，刘广卿带领大家来到了梁园区双八试验基地，实地观看叶用甘薯高畦密植、水肥一体化栽培模式。长势旺盛、病虫害少、茎叶嫩绿、无茸毛的叶用甘薯引来大家一致好评。前来围观的附近居民也纷纷表示：“这个季节绿叶菜又少又贵，种点叶用甘薯一定能卖个好价钱！”

　　最受大家欢迎的是食品品鉴环节，万密斋食品有限公司给大家准备了菜蟒、蒸菜、窝头、丸子等30余道用叶用甘薯加工的食品，大家现场取用，对味道赞不绝口。

　　据刘广卿介绍，自承担叶用甘薯项目以来，自己和同事共引进10余个叶用甘薯品种，经试种后，筛选出鄂薯10号、台71这两个适宜豫东地区种植的品种。鄂薯10号口感清香滑腻，保护地栽培亩产量4500-5500公斤，露地栽培亩产量3000-4000公斤，而且抗性好，是主要推广品种；台71品质好且直立性强，便于机械化采收，降低人工成本，有利于规模化种植及产业化发展。

　　河南省农业科学院蔬菜研究所所长、研究员姜鸿勋非常看好叶用甘薯的发展，他说，叶用甘薯种植环境粗放，病虫害少，农药用量低，是理想的无公害绿色蔬菜。而且一次种植、多次采收，加上大棚等设施可实现全年供应，既能丰富市民餐桌，又能提高农民收入，从而实现双赢的良好局面。