气温升高 清凉餐饮火起来

　　夏日炎炎，正是享受美食的好时节。近日，记者采访了解到，在夏季人们更倾向于外出就餐，享受清凉美食，而餐饮企业也在夏季里推出了各种应季美食，比如凉面、冰淇淋、水果沙拉等清凉解暑的食物，以迎合顾客的口味。

　　在位于我市宇航路的一家凉面店记者看到，老板张先生正在忙着将堂食和外卖订单进行分类配餐，他告诉记者：“最近我们家的订单量激增，夏天市民朋友们喜欢吃点爽口的食物，我们店正好可以满足顾客的需求。”

　　与此同时，许多餐饮企业也纷纷推出了各种促销活动，比如打折、满减、赠送小食品等，吸引了大量消费者。消费者在享受美食的同时，也促进了餐饮市场的消费热情，为夏季餐饮市场带来了更多的活力。在我市香君路的一家小龙虾店门口记者看到，广告牌上赫然写着“消费100元以上送饮品”的字样，来此吃饭的市民王先生告诉记者：“他家的小龙虾很好吃，而且价格实惠，现在也推出了送饮品的活动，我最近经常给朋友推荐这家店。”

　　餐饮经济也拉动了相关产业的发展，随着夏季餐饮市场的繁荣，农副产品、食材供应、餐饮器具等行业都得到了提振。在我市归德路的一家农贸市场内，一家蔬菜店店主乔先生说：“农副产品的销售增加了，餐饮企业对新鲜食材的需求也增加了，这为农产品加工开拓了市场。”