6月份商丘市区主要食品价格运行平稳

市民在长江路一超市生鲜区购买水果。　　本报融媒体记者 邢 栋 摄

7月2日，记者从河南省地方经济社会调查队商丘分队获悉，据该分队对6月份商丘市区主要食品价格调查监测结果显示：主要食品价格与5月份相比总体平稳，猪肉价格上涨明显，鸡蛋价格小幅上涨，面粉、牛肉、水产品价格下降，鲜菜鲜果涨跌互现。

猪肉价格涨势迅猛。6月份猪后腿肉、五花肉、排骨均价分别是28元每公斤、28元每公斤、42.67元每公斤，相比5月份均价分别上涨14%、15%、14%。端午节后猪肉价格迅猛上涨，这一轮猪价波动并非单一因素所致，而是养殖策略、市场情绪、国际影响等多重因素交织作用的结果。6月份猪肉价格飙升，养殖端挺价惜售，期待价格能再创新高，而市场消费疲软，形成了市场供需之间的紧张拉锯战。

鸡蛋价格小幅上涨。伴随高温天气的到来，蛋鸡产蛋量开始下降，市场供应有所减弱。根据调查，6月初鸡蛋价格已涨至8.6元每公斤阶段性高位，6月末鸡蛋价格下落至8元每公斤，但鸡蛋价格相对5月份整体小幅上涨，均价8.33元每公斤，较5月份均价8.2元每公斤上涨2%，预计短期鸡蛋价格或有小幅震荡的可能。

面粉价格跌至新低。与5月份相比，6月初面粉价格迎来短暂回升，自6月中旬开始下跌，面粉消费持续减弱，下游接货能力不足。据监测，6月末五得利面粉六星级、四星级（25千克袋装）分别下降至每袋80元、76元，6月份均价分别是每袋82.33元、78.67元，较5月份均价分别下跌4%、5.2%。

牛肉价格总体略降。现阶段牛肉供给充足，牛肉价格仍处在低位运行。6月份牛肉均价55.33元每公斤，较5月均价57.33元每公斤下降3.5%。

水产品价格下跌。受供需影响，6月份鲤鱼价格略降，均价15.33元每公斤，较5月份均价16.67元每公斤下降8%，草鱼价格与5月份持平；大虾价格持续下跌，均价47.33元每公斤，较5月份均价58.67元每公斤下降19.3%。

鲜菜、鲜果价格涨少降多。根据监测的13种鲜菜6月份价格呈“6降2涨5平”态势。西红柿和大葱价格下降较突出，分别下降56%、31%，土豆、大白菜、茄子、芹菜价格分别下降25%、22%、18%、12%；大蒜、黄瓜价格分别上涨22%、4%；包菜、生姜、胡萝卜、白萝卜、平菇均价与5月份持平。

当前，时令水果品种丰富、供应充足。火龙果价格下降较为明显，6月份均价10.33元每公斤，较5月份均价下降了28%；香蕉、苹果价格较5月份基本持平。