苏轼咋过“苦日子”

■陈鲁民

苏东坡曾做过京城大官，享受过荣华富贵，高官厚禄，有钱时也大手大脚，一掷千金。后来一再贬谪，没有了俸禄，也过了不少年的苦日子。好在东坡这人性情豁达，宠辱不惊，能上能下，能富能穷，过富日子固然得心应手，轻车熟路，过苦日子也能巧为筹措，勉为其难。

一曰严格花销，量入为出。“初到黄，廪入既绝，人口不少，私甚忧之。但痛自节俭，日用不得过百五十，每月朔便取四千五百钱，断为三十块，挂屋梁上，平旦用画叉挑取一块，即藏去叉，仍以大竹筒别贮用不尽者，以待宾客。”这段文字出自东坡写给秦观的一封信《答秦太虚七首其四》。东坡因乌台诗案贬谪黄州时，官俸被停发，积蓄十分有限，他的办法是将家庭每天花销严格控制在150文钱以内：每月月初，从积蓄中取出4500文钱，分成30个小串，挂到屋梁上，每天早晨用“画叉”挑取一串。这150文钱，当天如果没用完，就另外用一个大竹筒存起来，用以支付额外的花销。

一曰垦荒种地，开源节流。积蓄是花一个少一个，早晚会坐吃山空，还得另想生财之道。黄州太守得知“先生穷到骨”，就借给苏轼城东山坡上的废弃营地数十亩。年近半百的大诗人艰难垦荒，开始务农。村民们伸出热情的双手，无偿帮他劳动，他在诗中说，“四邻相率助举杵，人人知我囊无钱”。后来，苏轼学会了种稻、种菜、筑水坝、挖鱼塘，植桑柳竹与桃李杂花。日子也逐渐安顿，衣食自足，闲暇之余填词写赋，挥毫泼墨，居然有点乐不思蜀了。得意之余，苏轼干脆把这块洒下汗水之地称为“东坡”，他从此自称“东坡居士”。

一曰巧制美食，变“废”为宝。黄州当地猪肉价极贱，“贵者不肯吃，贫者不解煮”。他便买来一些猪肉，反复试验，大胆实践，发明了色香味俱佳的东坡肉，风靡一时，流传至今。他还亲自动手做羹，做鱼，做羊脊骨等，并把烹饪心得详细写成诗文，如《菜羹赋并叙》《东坡羹颂并引》《煮鱼法》《猪肉颂》等，硬是把原本度日如年的苦日子过得有声有色，风生水起。他的这些诗词传到东京朝廷，让那些整治过他的大臣们嫉妒得牙根疼，他的对头宰相章淳就恨恨地说：“苏子瞻尚尔快活！”

一曰瓜果补粮，因陋就简。苏轼再次被贬至惠州时，条件更差了，住的是草棚，穿的是破衣烂衫，还常吃不饱。但苏轼却惊喜地发现南方的瓜果丰富多样，味道甘美，就搞起瓜菜代，粮不够瓜果凑，且吃得津津有味，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。而且，因为官府不让他办公理事，有的是时间，他就每日四处闲逛，与当地文人写诗唱和，无忧无虑，怡然自得，“报道先生春睡美，道人轻打五更钟”。

人生不如意者十之八九，苦日子谁都可能会遇到，关键看你会不会过，能不能苦中作乐，化苦为甘。苏轼就是个会过苦日子的人，苦日子突然降临时，面对挫折、苦难、困局、坎坷，他没有怨言牢骚，没有自暴自弃，而是迅速调整自己的心态精神和消费方式，以豁达、开朗的人生态度面对新的生活状态，与苦日子共舞，从苦日子里汲取营养，以生命的智慧与坚韧把苦日子过成了一朵花。