高考期间怎么吃 专家支招考生科学饮食

　　“考前需要吃点保健品吗”“高考期间该如何搭配食物”……随着高考临近，考生的体力和脑力消耗都很大，家长也同样紧张，作为“后勤部长”的家长，都希望能通过饮食和营养改善，助考生一臂之力。如何科学饮食成了很多家长关心的问题？昨日，就此问题记者采访了市第一人民医院营养科主任陈黎亚。

　　陈黎亚提醒，家长千万不要踏入寄希望于依靠保健食品取得好成绩的误区。如果考生食欲正常，应从日常饮食中获取均衡营养；如因情绪紧张，严重影响进食，也可就诊心理科、中医科或营养科门诊调理。

　　“考生切忌盲目进补和过量饮用提神饮料，均衡饮食其实就是最优的营养，均衡饮食所提供的热能和营养不仅全面，而且和人体需求能保持平衡，建议家长根据膳食均衡的原则科学合理安排考生的饮食，为备战高考助力。”陈黎亚说，“营养和知识一样，要靠平时的积累，并非好东西吃得越多就越好，安排膳食要以营养、全面、适量、均衡为原则，只要饮食健康均衡，平时摄入的食物中已包含了人体所需的各种营养素，因此并不建议额外补充保健品。”

　　陈黎亚建议，考生的饮食应讲究清淡、营养、有规律的原则。家长应合理安排考生饮食，早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类，可以安排杂粮粥、麦片、面条等主食，搭配鸡蛋、牛奶和一些蔬果；午餐要吃饱，注意荤素搭配、粗粮细粮结合，保证摄入充足的蛋白质，比如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等；晚餐不要吃太饱，可以选择一些清淡食物，如小米粥、百合粥等，既不增加胃肠负担，还有助于改善睡眠。

　　陈黎亚提醒，夏季天气炎热，湿度大，考生要注意口腔卫生，避免在考前进食过烫食物，少喝碳酸饮料，在饭后要及时漱口，多进食富含维生素的食物。避免暴饮暴食，尤其是要少吃油腻、辛辣等刺激性食物。

　　高考期间，家长应引导考生合理安排作息时间，避免熬夜；适当的运动可以促进血液循环和新陈代谢，有助于缓解压力和提高学习效率，提高身体免疫力。家长可以鼓励考生适量运动，关注考生心理状态，避免将焦虑情绪传递给考生，多给考生一些鼓励，让其保持积极乐观的心态面对高考。