稳产增效 让“中国碗”盛更多优质“河南粮”丨牢记嘱托争出彩

保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。作为农业大省，十八大以来，河南每年调出原粮及制成品600亿斤左右，牢牢扛稳国家粮食安全重任。如何让“中国碗”盛更多优质“河南粮”，河南在不断破题。

河南广电大象新闻记者 伦帅省：我现在是在中原农谷“新麦58”的种子田，这里的小麦进入最后的一个关键的灌浆时期，现在这里的麦穗我看是个个籽粒饱满，丰收在望。

新乡市农科院小麦研究所所长 “新麦58”育种人 蒋志凯：测产它的平均产量达到了770公斤（每亩）以上，它属于优质超强筋的品种。品质主要指标可以超过进口优质小麦“加麦2号”和“美麦DNS”。

做面包、烘焙用的高筋面粉一直是我国小麦的短板。去年5月份“新麦58”通过国家审定，成为国内优质超强筋品种，可以替代同类进口品种。

中农发（河南）农业高科有限公司总经理助理 陈卫红：“新麦58”这个品种的突出优势，我们去年在河南省种了11万亩这个种子的生产田，采取了订单农业加价回收商品粮的这种模式，既保证了农民的增产增收，又为下游用粮企业提供了更多的优质原粮。 

近几年，河南实施种业振兴行动，组织优势育种企业开展良种联合攻关。2023年就有12个品种入选全国主导品种，是成功入选最多的省份。目前全省主要农作物良种覆盖率超过97%，良种对粮食增产贡献率超过45%。与此同时，河南还加大农业产业化龙头企业的培育和招引，打造农业全产业链。

今麦郎遂平华龙农庄面粉有限公司负责人 戴磊：今年的夏收旺季，我们也制定了20万吨的收购目标，我们主要生产健康高端的小麦专用粉，其中1/3的产品，我们用于生产自己的方便面和挂面，其中2/3呢，我们输向河南、广东、广西、安徽、江浙一带，也让河南更多的优质农产品，流向全国市场，端上世人餐桌。

牢记习近平总书记殷殷嘱托，河南在扛稳粮食安全重任基础上，坚持以‘粮头食尾、农头工尾’为抓手，不断提升粮食产业质量效益和竞争力。目前，河南已拥有“河南好粮油”产品295个，“中国好粮油”产品36个，正加速实现由“中原粮仓”向“国人厨房”、“世人餐桌”的历史性转变。