低糖低卡奶茶 成年轻人新宠

　　从大街小巷随处可见的茶饮店，可见各类奶茶、果茶的火热。记者注意到，最近，市场上多家茶饮品牌纷纷开始强调健康、清爽无负担，低卡、低糖、低负担成为茶饮的新趋势。

　　“如果你有兴趣的话，可以尝试一下我们‘低负担专区’的产品。”在商都广场的一家茶饮门店，销售人员热情地向正在点单的消费者推荐茶饮。通过点餐小程序，记者看到，“低负担专区”的产品除显示出茶饮的名称、用料、价格外，还标注了整杯热量值，在点餐时，消费者还可以根据自身需求对茶饮的甜度、温度进行选择。

　　在香君路的一家茶饮店，“90后”女孩张玥给自己和闺蜜点了两杯“生椰西瓜”。她告诉记者，自己平常是饮料爱好者，和朋友一起出门玩时，奶茶几乎是逛街的标配。“下单时选择不额外加糖或零糖，感觉更健康。”张玥说。像张玥一样追求健康、天然新茶饮体验的消费者不在少数。《中国新式茶饮大数据研究及消费行为》调查显示，49.4%的消费者会担心健康问题，42.2%的消费者更在意是否会长胖。《2023新茶饮研究报告》显示，人们的健康意识日益提升，对糖度、热量、脂肪、蛋白质等细微指标更加关注。

　　当减脂、低卡等生活饮食方式在年轻人中成为一种潮流时，茶饮企业也随之改变。记者注意到，喜茶、奈雪的茶、茶百道、瑞幸咖啡等品牌均进行了产品升级优化，在菜单上为消费者提供了零糖等个性化选项。一家茶饮店销售员说，他们的门店菜单、小程序、外卖平台等渠道都有“低负担”控糖专区，将健康选择权交给消费者。