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夏季水果“甜蜜”上市

2024-05-15 07:42:20 来源:商丘日报

  立夏已过,西瓜、樱桃、羊角蜜、黄油桃等时令水果“甜蜜”上市,市民的“果篮子”更加丰富。5月12日,记者走访各大商超、水果店发现,草莓、菠萝等水果相较于前期上市时价格有所下降,目前正处于尾季销售阶段,而抢鲜上市的西瓜、甜瓜等夏季水果价格偏高。

  西瓜是夏天的解暑“神器”,是夏季必备水果之一。记者走访发现,每家超市的西瓜摊位都被摆得满满当当,目前市场主要品种有麒麟西瓜、小凤瓜、牛奶小吊瓜等,优质西瓜价格在5.99元到8.98元一斤。“现在本地西瓜还没有完全成熟,市场上卖的大多是大棚里种植的早茬西瓜和南方的热带西瓜,供应量较少,价格自然有些贵,等到5月底,本地西瓜上市,西瓜价格可能会有所回落。”一家水果店的工作人员介绍。

  记者来到归德路旁的一家水果店,店内果香浓郁,杨梅、香瓜等时令水果摆放在摊位显眼处,个个果实硕大,新鲜多汁。冰柜里摆放着五颜六色的果切,不时有顾客驻足选购。据店主介绍,目前最受欢迎的水果有黄油桃、樱桃、麒麟西瓜、绿宝甜瓜等。此外,果切的线上销量也十分可观,很多年轻人会选择点一份果切当下午茶或夜宵。

  在水果的“花式”吃法中,水果捞“一骑绝尘”,尤其在夏天很受欢迎。将水果泡入牛奶、酸奶或者椰汁中,既营养又美味。记者在外卖平台输入关键词“水果捞”发现,销售水果捞的既有水果捞专卖店,也有以售卖精品水果、果切为主的水果店,可见水果捞和果切已经成为线上销售渠道的主要种类。

  记者了解到,外卖平台一份500克的酸奶水果捞在16元左右,因为清洗、切块、配送成本增加,往往高于水果店的价格。市民付女士说:“孩子平时不太喜欢吃水果,但喜欢吃甜品,比如水果捞。我最近听说有些商家用隔夜水果、坏果做水果捞,我就自己买些新鲜的水果和酸奶在家做,变着花样让孩子吃水果,既营养又卫生,好吃不贵。”

  记者提醒,夏季气温高,果切、水果捞不易保存,在常温条件下,切开的水果只能放置2小时至3小时,市民购买时要注意水果的新鲜度,可以通过观察果肉的颜色、闻水果的味道来判断水果是否变质。

  夏天新鲜的应季水果虽然好吃,但切忌贪多。根据中国居民膳食指南的推荐,每人每天摄入的新鲜水果应为200克至350克,每天可以食用3种以上的水果来满足摄入量。水果吃得太多,身体摄入过量糖分,可能会出现口腔溃疡、便秘等症状。


本报融媒体记者 葛蓓蓓