柘城县辣椒产业升级 助力乡村振兴

　　近日，记者了解到，目前柘城县辣椒种植面积已达40万亩，年产干椒12万吨，年交易量突破150万吨，交易额达200亿元，带动了3.6万人实现脱贫。

　　近年来，柘城县坚持“规模化种植、链条化发展、标准化生产、国际化营销”发展思路，形成集品种研发、规模种植、精深加工、仓储贸易、会展经济为一体的全链条产业格局，演绎了由“中国三樱椒之乡”蝶变为“中国辣椒之都”的精彩传奇。“辣椒全产业链聚集促进产业振兴——河南省柘城县案例”成功入选“第三届全球减贫最佳案例”，为河南省唯一入选案例。

　　坚持品质至上，助力产业做大做强。一是构建标准体系。大力实施质量兴椒、科技兴椒战略，严格质量标准，推进“三品一标”建设，制定全国首个《辣椒种植技术标准化体系》，建立河南省首个省级辣椒及制品质量检验检测中心，成功创建国家级出口农产品质量安全示范区、全国一二三产融合发展先导区和国家现代农业产业园。二是强化产学研合作。高度重视产学研一体化推进，强化同中国农科院、吉林大学、湖南省农科院等科研院校合作，建立河南省辣椒新品种研发院士工作站、全国特色蔬菜技术体系综合试验站、全国辣椒生产与加工技术交流中心和朝天椒创新基地。三是聚力品牌塑造。坚持绿色兴农、质量优农、品牌强农，积极推进农业品牌建设，不断夯实产业基础，农业品牌建设取得明显成效。柘城辣椒被评为全国十大名椒，先后通过“国家无公害农产品”“国家地理标志保护产品”“中国气候生态优品”认证，被农业农村部定为农产品地理标志登记产品，入选第二批中欧地理标志保护清单，荣登2023年国家地理标志产品区域品牌百强榜第52位，品牌价值62亿元。

　　拓展延伸链条，助力产业融合发展。一是实施育种工程。共培育北科种业、传奇种业、奥农种业等良种繁育龙头企业22家，研发培育优良品种800多个，全国6大辣椒主产区推广种植500余万亩。2020年5月，柘城三樱椒种子搭载太空飞船完成试验。二是实施加工工程。坚持培育、引进、联合三招并举，大力推进辣椒精深加工，着力打造“全链条、全循环、高质量、高效益”的辣椒产业化集群。培育望鲜楼、春海辣椒等省市级农业产业化龙头企业26家，引进贵州旭阳集团、红日子集团、玉源辣椒食品、韩邦辣味源、中原吨椒食品等辣椒深加工企业，辣椒年加工能力超过30万吨。三是实施产融工程。坚持全产业链谋划、三产融合发展方向，从良种繁育、规模种植、冷链运输、精深加工，到跨境电商、文旅产业等各环节全面发力，大力培育链条端龙头企业，促进产业融合发展。目前，该县正在规划建设3.6平方公里的国际辣椒小镇和36平方公里的辣椒主体农业公园核心种植区，高标准打造集科技研发、精深加工、会展中心、交易中心、辣椒文化、休闲旅游于一体的融合发展样板区。

　　打造交易网络，助力产业拥抱世界。一是打造交易体系。以柘城辣椒大市场为龙头，以16个乡（镇、办事处）交易集散地为支撑，以300个村级交易网点为基础，形成上通全国各地、下联千村万户的市场交易网络。目前，该县有2万多名辣椒经纪人，柘城辣椒大市场被农业农村部信息中心评为2023年度农产品批发市场信息采集报送优秀单位。二是打造集散枢纽。积极引进河南万邦物流集团，投资20亿元，建设占地800亩的集现货交易、期货交割、仓储物流、电子商务、配套服务于一体的现代化辣椒市场物流园区，形成立足中原、辐射全国、面向世界的辣椒交易集散枢纽。高标准建设全国首个辣椒期货交割基地，目前大连商品交易所基本确定以柘城三樱椒为基准交割品，以河南为基准交割区域。三是开拓国际市场。积极拓展国际市场，做好产品推介。目前，柘城辣椒产品出口欧美、澳大利亚、印尼、日韩等20多个国家和地区，年出口贸易额达10亿元。柘城辣椒入选《中欧地理标志协定保护名录》，进一步提升了国际知名度和美誉度。