3月4日,记者从河南省地方经济社会调查队商丘分队了解到,该分队对2月份我市市区主要食品价格调查监测结果显示:节后消费需求减少,主要食品价格出现阶段性下滑,较2月中旬持续回落,尤其是猪肉、水产品、鸡蛋、鲜菜价格下降较明显。
猪肉价格下降。其中,后腿肉每公斤24元、五花肉每公斤24元,较中旬每公斤分别下降了14.3%、10.7%,排骨每公斤32元,其价格与中旬持平。
鸡蛋价格下降。鸡蛋均价为每公斤7.4元,较中旬下降9.8%。
水产品价格下降。调查的3种水产品中,鲤鱼和草鱼均价分别为每公斤13.6元、每公斤14元,较中旬价格分别下降2.9%、6.7%,大虾均价每公斤65元,与中旬基本持平。
蔬菜价格下降。根据监测的13种鲜菜呈现“6降7平”态势。其中,西红柿、胡萝卜、大蒜、生姜、包菜、黄瓜,每公斤价格较中旬分别下降34.5%、20%、16.7%、8.3%、5.6%、2.8%。
水果价格下降。其中,苹果均价为每公斤7.5元,较中旬下降6.3%,香蕉每公斤4元,较中旬下降20%。
据该队分析, 主要食品价格持续下降,特别是猪肉、鸡、鱼等节日消费量较大的食品,主要是节前人们都有扩采储备的习惯,大部分居民节后都还有存余,居民购买需求相对偏低,消费进入周期性淡季;鲜菜鲜果类价格的下跌,除受节日效应的影响外,还有一个重要因素是天气原因,二月中旬天气极寒,雨雪天气居多,限制了鲜果市场供应流通,共同拉动其价格上涨,下旬天气转暖,市场鲜菜、鲜果供应充足,供需矛盾的转变促进价格的持续下降。