柘城县：90后新农人返乡创业种韭菜

凌冬远在捆扎韭菜。记者 张 猛 摄

2月15日，走进柘城县远襄镇元兵马村科言家庭农场韭菜种植基地里，记者看到一垄垄韭菜翠绿欲滴，长势喜人。基地负责人凌冬远正和村民们一起忙着收韭菜，分拣、捆扎、装车，一片繁忙的景象。

“依靠科技种植，大有可为……”聊起返乡创业种韭菜，带领村民奔富路的事，凌冬远打开了话匣子：“以前我们夫妻俩在广州从事销售，2022年返乡创业流转土地100亩种植韭菜。”

远襄镇韭菜种植已有40多年的历史，相比祖辈人的韭菜种植，凌冬远夫妻俩更加注重韭菜的科技种植模式。通过政府搭桥，他们的韭菜基地被选为河南省“四优四化”科技支撑韭菜标准化生产技术集成与示范基地，选育了平顶山农科院首次推选的平丰22、航院998等6个示范品种。优良的韭菜品种抗病性好，再加上夫妻俩的科学播种、田间管理和病虫害防治，长势良好，供不应求。在他们夫妻眼中，这田地里韭菜的是满眼的希望。

说到韭菜的种管技巧，凌冬远说，它和其他蔬菜不太一样，其他蔬菜收割之后还需要重新播种、灌溉、管理。而韭菜割了一茬之后，只要不除根，它还会噌噌噌地往上长，然后再收割、出售，一年可收割多茬，所以在农户眼里，这韭菜就是取之不竭的“聚宝盆”。凌冬远又言道：“农场韭菜引进现代化技术，对水肥进行一体化管理，有各级农科专家不定期地进行现场指导，一年能收割5茬左右，效益还不错。”

经过多年的培育，柘城韭菜外形整齐，株丛直立挺拔，根部淡青色，叶片饱满呈翠绿色，肥厚鲜亮，质地细嫩，粗纤维、维生素C、可溶性总糖和微量元素硒等品质指标均优于参照值。如今，“柘城韭菜”被纳入全国名特优新农产品名录。

目前，远襄镇韭菜种植面积4万亩，辐射带动牛城、慈圣、马集、惠济等乡镇。全县种植总面积达5万亩，是豫鲁苏皖四省最大的韭菜种植基地，年产韭菜40万吨，产品远销上海、黑龙江、湖南、湖北等10多个省市，年经济效益10多亿元。

小韭菜种出致富大产业，凌冬远也在以“新时代 新农民 新风采”为主题的商丘市2023年高素质农民创业创新大赛中获奖，并被推选参加全省高素质农民创业创新大赛决赛。

在凌冬远夫妻的影响带动下，远襄镇越来越多的年轻人选择返乡创业，积极投身乡村振兴事业，充分发挥“头雁”作用，带领着更多乡亲走上致富路。

“在这基地干活一天能挣80元到100元，像移栽、除草、收割这些活也都不太重。农民的日子是越过越好，越过越红火。”说到家门口当工人，元兵马村村民陈艳丽笑容满面。

“接下来，我要继续扩大韭菜种植面积，准备建50个韭菜大棚，进一步延长产业链，打造盆景韭菜及韭菜产业的深加工。同时实施线上销售，通过电商等销售方式，大力宣传远襄镇韭菜产业，叫响柘城韭菜品牌，带领更多的乡亲发展韭菜种植特色产业。”谈起未来的发展，凌冬远信心满满。