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虞城县第一高级中学开展食品安全突发事件应急演练

2023-11-01 05:21:39 来源:商丘日报

  日前,虞城县第一高级中学组织开展了食品安全突发事件应急演练。

  演练模拟午餐后1小时左右,有学生出现呕吐、腹痛情况,并向老师报告,班级老师立即通知分管领导和学校医护人员,组织其他学生将该生送至校医务室,由校医现场问诊,查看情况进行初步救治。发现该生疑似食物中毒,分管领导向餐厅管理老师及餐厅负责人通报学生疑似食物中毒情况,立即赶往现场。

  政教处负责人立即向校领导报告现场情况,并拨打120电话,安排校医随即收集疑似食物中毒学生呕吐物并做好标记,120急救车到达现场迅速安排学校老师跟随急救车到医院救治,并立即向上级市场监督管理局、教体局报告详细情况。

  分管领导立即安排餐厅管理老师告知餐厅负责人该情况并对留样柜、冰箱进行查封、贴封条并封锁操作现场,控制相关工作人员,调查核实操作流程,查看原材料,索证索票及台账记录。核查学生详细信息,及时通知家长,并通知年级段负责人了解其他学生情况,排查有无类似病例,做好安置。

  该校通过演练,进一步完善了责任监督机制,严格落实各项管理制度,从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实,增强了员工食品卫生安全意识,确保杜绝食品安全事件发生。