民权县第一实验幼儿园：聚力促食安 凝心护“幼苗”

幼儿园里的孩子像一棵棵娇弱的幼苗，需要格外重视食品安全工作。在民权县委、县政府、县教体局的领导下，该县第一实验幼儿园把食品安全作为工作重点，强化安全工作责任，完善食品卫生安全工作管理制度，加强食品卫生安全排查力度，杜绝了食品安全隐患，护佑祖国的“幼苗”健康成长。

县第一实验幼儿园建立了安全管理领导组，园长、分管副园长与食堂工作人员、全体教师层层签订了食堂安全、卫生保健责任书，将幼儿园的食品卫生安全责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，保证食品安全工作有组织有领导，分工明确、细化责任、落实到位。建立科学的食品安全管理制度，做到食品安全管理有章可依、违章必究，严格追责、强化责任，不断完善食品安全管理考核制度，加强教职工的食品安全教育，建立高度的安全责任意识，把安全放在第一位，确保教育教学工作的顺利开展。

为了保证进入孩子们口中的食品是安全、健康、绿色的，县第一实验幼儿园和有卫生许可的超市签订了采购合同，定点采购食物原料，并建立了完善的采购台账；食品卫生加工环节则按照工艺流程严格操作，确保幼儿饮食的科学、营养、卫生、安全；同时积极配合相关部门，每月定期开展幼儿身体检查和流行病预防、环境消杀工作，建立完善晨午检制度和因病缺勤随访登记制度，预防疾病发生和流行，确保幼儿食品卫生安全。

在食品卫生安全教育工作中，县第一实验幼儿园利用安全教育周、安全月主题教育活动，定期召开食品安全分析会，根据工作岗位分组开展了班级保教人员食品安全教育、保育员食品卫生安全教育、后勤职工食品安全教育等专题培训，截至目前，举办专业的食品安全知识培训讲座3场共计156人次。同时借助微信公众号、家长微信群、宣传栏、显示屏等载体定时开展食品卫生安全教育宣传，建立人人学安全、人人管安全、人人会防范的食品卫生综合校园安全管理大格局。

在一系列的举措下，县第一实验幼儿园杜绝了食品安全隐患，初步构建了比较完善的食品安全管理机制，有力地保障了教育教学工作的顺利开展，做到校园食品卫生安全零事故，校园食品安全工作取得了突出成绩。