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创新监管模式 谋求食安工作新突破

——访柘城县市场监督管理局党组书记孙国庆

2023-10-10 03:10:32 商丘日报

  “食品安全是关系国计民生的大事。近年来,柘城县市场监管部门以‘四个最严’要求为根本遵循,全面落实食品安全属地管理责任,创新食品安全监管模式,食品安全工作有了新突破。”近日,柘城县市场监督管理局党组书记孙国庆告诉记者。

  据了解,为确保食品安全监管顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,柘城县市场监管局主导建设了“智慧食安”食品追溯平台。“在商丘市,目前我们这个平台是唯一的。”提及“智慧食安”,孙国庆很是自豪,他说,该平台利用追溯“二维码”体现全流程监管,目前已有226家批发商和60家大中型商超纳入该平台,实现“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的食品监管目标,全面净化食品市场,保障消费者舌尖上的安全。

  为加强餐饮食品安全监管,结合“食品安全巩固提升”行动,柘城县市场监管局对“互联网+明厨亮灶”提档升级,启动天翼云眼“互联网+监管”平台建设,着力打造“问题发现—梳理汇总—逐一反馈—督促整改”的工作闭环。监管人员编辑警示提示推送给经营者,经营者可在手机客户端查看监管、整改的信息通知。通过电子地图可准确查找餐馆的位置,查看监控视频和店铺信息。截至目前,全县已经安装设备568家,联网设备490个,打造了华景街、湖东路、湖南路、未来大道四条“互联网+明厨亮灶一条街”,同时逐步覆盖各乡镇政府所在地规模较大的餐饮主体。

  食品安全宣传需要不断创新宣传手段,拓宽宣传覆盖面。除了常规的宣传外,为更好地普及食品安全知识,提升公众对创建国家食品安全示范城市的“知晓率”,柘城县连续两年组织开展食品安全知识竞赛,利用“辣椒节”“年货节”等活动开展食品安全主题宣传,充分利用移动终端短信平台,向辖区群众发送创建工作温馨短信。另外,还联合县融媒体中心,报道国家食品安全示范城市创建工作举措和成效,拍摄小视频及宣传片,在华景路大屏全天播放。

  对于下一步工作,孙国庆说:“我们将强化食品安全监管工作,聚焦重点、持续发力,认真提炼总结经验做法,全面提升食品安全水平,守牢食品安全防线。”