创新监管模式 谋求食安工作新突破

　　“食品安全是关系国计民生的大事。近年来，柘城县市场监管部门以‘四个最严’要求为根本遵循，全面落实食品安全属地管理责任，创新食品安全监管模式，食品安全工作有了新突破。”近日，柘城县市场监督管理局党组书记孙国庆告诉记者。

　　据了解，为确保食品安全监管顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，柘城县市场监管局主导建设了“智慧食安”食品追溯平台。“在商丘市，目前我们这个平台是唯一的。”提及“智慧食安”，孙国庆很是自豪，他说，该平台利用追溯“二维码”体现全流程监管，目前已有226家批发商和60家大中型商超纳入该平台，实现“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的食品监管目标，全面净化食品市场，保障消费者舌尖上的安全。

　　为加强餐饮食品安全监管，结合“食品安全巩固提升”行动，柘城县市场监管局对“互联网+明厨亮灶”提档升级，启动天翼云眼“互联网+监管”平台建设，着力打造“问题发现—梳理汇总—逐一反馈—督促整改”的工作闭环。监管人员编辑警示提示推送给经营者，经营者可在手机客户端查看监管、整改的信息通知。通过电子地图可准确查找餐馆的位置，查看监控视频和店铺信息。截至目前，全县已经安装设备568家，联网设备490个，打造了华景街、湖东路、湖南路、未来大道四条“互联网+明厨亮灶一条街”，同时逐步覆盖各乡镇政府所在地规模较大的餐饮主体。

　　食品安全宣传需要不断创新宣传手段，拓宽宣传覆盖面。除了常规的宣传外，为更好地普及食品安全知识，提升公众对创建国家食品安全示范城市的“知晓率”，柘城县连续两年组织开展食品安全知识竞赛，利用“辣椒节”“年货节”等活动开展食品安全主题宣传，充分利用移动终端短信平台，向辖区群众发送创建工作温馨短信。另外，还联合县融媒体中心，报道国家食品安全示范城市创建工作举措和成效，拍摄小视频及宣传片，在华景路大屏全天播放。

　　对于下一步工作，孙国庆说：“我们将强化食品安全监管工作，聚焦重点、持续发力，认真提炼总结经验做法，全面提升食品安全水平，守牢食品安全防线。”