月饼“轻装上阵” 引领节俭风尚
小饼如嚼月,中有酥和饴。中秋节临近,记者走访了解到,在“厉行节约,反对浪费”的大环境下,今年我市中秋节月饼市场呈现出月饼“瘦身”和“轻装”风格,赢得商家和消费者的点赞。
月饼“瘦身”效果明显
9月25日,记者走访我市多家超市发现,今年的月饼市场,各种口味的散装月饼颇为抢眼,盒装月饼包装从简,以纸盒包装为主。
在南京路一家超市,记者看到大多数礼盒装月饼包装为一到两层,少量高档礼盒装为三层,价格从60元到300多元不等。“目前这款月饼礼盒原价是188元,现在买一送一,包装简约大气,很适合送亲朋好友。”一名销售人员说着打开一款月饼礼盒包装,记者注意到,此款月饼礼盒采用长方形铁盒包装,月饼直接放在透明塑料小盒中,里外包装仅两层。
据超市导购员介绍,今年月饼优惠力度很大,很多月饼品牌都走经济实惠路线,目前在售礼盒月饼价位多在200元以下。“这盒99元的月饼性价比是真的高。”导购员拿起某品牌铁盒装的月饼向记者推荐。打开这盒重800克的月饼,里面“两大六小”8个月饼将盒子“塞”得满满当当,给人的直观感受就是“实惠”。
除了礼盒以外,记者发现,散装月饼售价亲民,“瘦身”后的月饼精致、小巧,不少月饼仅以纸包或塑料真空袋包装,最低价格为每斤9.9元,多款月饼已开启买一斤送半斤等促销活动。月饼的口味方面,莲蓉、豆沙、枣泥、哈密瓜、五仁等仍是主角。据一位月饼销售人员介绍,今年很多顾客的第一追求是实惠,消费者更加喜欢物美价廉的平价月饼,简约环保成为主流。
市民点赞月饼“轻装上阵”
面对月饼包装“瘦身”,市民有何想法?记者进行了采访。在文化路的一家糕点店中,市民刘燕手捧着几盒月饼,发现这里销售的月饼包装相较往年都“瘦身”了,包装简化了,价格也一定程度上更亲民了,对此她感到非常满意。
刘燕说,她购买月饼更注重其品质和口味,而不是一层又一层的所谓“精致”包装,食品是用来吃的,过度包装增加了消费者的负担,而且存在能源浪费等问题。
“我逛了好几家店,感觉今年月饼包装的‘瘦身’效果还挺明显。”市民孙丹丹告诉记者,自己在超市挑了好几盒月饼,包装只有一层纸加上一层塑料盒,非常简单,价格也很实惠,自己将这样的“简装月饼”送给了身边的亲戚和好友,大家都很喜欢。
“过去那种过度包装的月饼,往往价格都很高,造成一些人会盲目攀比,为了面子而去消费,我认为这没什么意义。”孙丹丹说,消费需要保持理性,只要月饼的味道和品质好,那么中秋节就能过得更加有滋有味。
“网红”月饼受年轻人追捧
线下销售的多为传统品牌的月饼,而在年轻人热衷的线上平台,五花八门的月饼让人挑花了眼,“酸菜”“燕窝”“黑椒牛肉”等网红口味的月饼,销量也相当火爆,有的网店新奇月饼甚至已经卖断货。
记者打开几家电商平台发现,不少商家除了以往的打折促销,今年增加了很多新奇的口味,如“酸菜”“燕窝”“黑椒牛肉”等口味的月饼。在某电商平台月饼销量最高的店铺,月销量达到40万份。“‘黑椒牛肉’月饼非常好吃,第一次在月饼里吃到牛肉。”“‘燕窝’月饼颜值高,越吃越好吃。”不少买家纷纷在评论区晒出自己的评论。
“今年是我第二年从网上购买月饼,去年买了一次感觉不错。网购的选择范围大,还能直接送货上门,省去了到商店或者超市购买的时间,比较适合上班族。”市民刘女士说。
月饼产品的“走新”,加上销售方式的“走新”,让今年令人眼花缭乱的“网红”月饼变得十分抢手,屡屡出现缺货。同时,在销量较高的几家线上店铺,除了可以搭配各种满减优惠券外,不少线上店铺还推出各种联名款礼盒月饼,让消费者在购买月饼的时候,可以享受到口味之外的其他乐趣。
本报融媒体记者 刘玉宁