切实筑牢校园食品安全防线
2023-09-26 07:22:19
来源:商丘日报
9月25日,副市长高大立带队到永城市调研督导校园食品安全工作。
在永城市东方西典学校,高大立走进后厨烹饪间、食材储存间、学生食堂等地,仔细查看环境卫生、食材储存、加工操作、餐具清洗消毒等情况,并与学校有关负责人深入沟通交流,详细询问食品安全管理制度、从业人员健康管理等日常食品安全管理制度落实情况,全面了解校园食品安全工作开展情况。
高大立强调,校园安全无小事,特别是校园食品安全事关师生身体健康,是安全工作的重点领域,不能有丝毫闪失和懈怠。各级各部门要提高思想认识,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,时刻绷紧食品安全这根弦,加大监管力度,加强源头治理,严格落实属地管理责任和学校主体责任,切实筑牢校园食品安全防线。要进一步健全完善安全制度,实行权责明确、行为规范、监管有力的校园食品安全工作长效机制,常态化开展隐患排查,从源头上有效防范食品安全事件发生,保障广大师生饮食安全。
记者 张凌伟