稻花香里说丰年丨新郑红枣博物馆：看一颗红枣的“裂变”

新郑红枣博物馆。

□本报记者 刘晓波 王延辉

9月21日，驱车行驶在新郑薛店镇中华路上，只见一座红黄主色调的方形建筑与众不同，外墙上镶嵌着一颗颗红枣雕塑。这里是红枣博物馆，它有一个别致的名字——枣立方。

红枣博物馆建在新郑有历史渊源。1978年，在新郑裴李岗遗址出土了一枚炭化枣核，印证了新郑8000年的种枣历史。史书里也记载着春秋时郑国都城“桃枣荫于街”的繁盛景象。

当天，郑东新区龙华第二幼儿园的孩子们在红枣博物馆研学，展柜上陈列的瓶瓶罐罐让小朋友们很好奇。“这些玻璃瓶中装的是博物馆从全国各地收集的300多种红枣品种标本。这边墙上展示的是红枣的家谱，全世界706个红枣品种在这里都能找到名字。”博物馆讲解员介绍。

世界总产量99%的红枣主要分布在中国的河南、山东、河北、陕西、山西和新疆六大产区，河南红枣主要分布在新郑、内黄和灵宝等地。

好想你健康食品股份有限公司品牌部负责人赵晏洁介绍，新郑灰枣皮薄、肉厚、核小，微量元素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。

1996年以来，好想你根据业务发展需要，进行多种形式的援疆工作，新郑灰枣落户新疆，催生了新疆1000万亩的红枣经济，小小枣树成了摇钱树、生态树。

通过走标准化、产业化和品牌化路线，新郑把小红枣做成了大产业。

在红枣博物馆对面的好想你生产车间，红枣在流水线上经过多道工序完成华丽“变身”……一颗红枣衍生出了枣片、枣条、枣粉、枣酪、枣醋等一系列功能保健产品。

目前，新郑已形成了以“中国红枣第一股”好想你为核心的枣制品产业化集群，集聚各类红枣产品加工企业200多家，年加工红枣10万吨，打造了红枣种植、种苗培育、红枣加工、品牌营销、健康饮食、观光旅游的全产业链。

贯通产加销、融合农文旅，新郑红枣已成为河南的一张闪亮名片。