张家明到睢阳区调研督导食品安全工作
9月21日上午,市人大常委会主任张家明到睢阳区调研督导食品安全工作,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,强化食材选用、加工、配送等环节全过程全方位监管,坚决筑牢食品安全防线,确保人民群众“舌尖上的安全”。
在睢阳区阿衡餐饮公司和贵香餐饮公司,张家明走进原料库、检测室、切配区和操作间,进行了细致检查,并和企业负责人交流,听取企业落实食品安全“两个责任”工作情况介绍,详细了解食品进货来源、安全检测、质量跟踪等全过程安全监管情况,对发现的问题现场指导整改。
张家明强调,食品安全事关人民群众身体健康,事关社会和谐稳定。各级各部门要牢固树立以人民为中心的发展思想,坚决贯彻落实“四个最严”要求,进一步健全食品安全监管机制,加强源头管控、隐患排查和专项治理,严厉打击食品安全违法犯罪行为,扎实做好全市食品安全工作。要加强食品安全宣传教育,引导群众增强自我防护意识,养成良好的饮食卫生习惯,共同参与食品安全治理。生产企业要扛牢食品安全主体责任,从严把好源头关、生产关、流通关,全面排查整治风险隐患,严守食品安全底线,让人民群众吃得放心、吃得安心。
记者 刁志远