虽然距离中秋节还有十几天的时间,但是记者走访了解到,我市的“月饼季”已提前开启。散装月饼、现烤月饼、礼盒月饼等均已上市,口味多且新颖。
在南京路旁的一家大型超市,月饼被摆到了主通道的显眼位置,提醒市民节日即将到来。这些月饼的馅料很丰富,有近10种,如蛋黄、莲蓉等。因馅料不同,价格也不一样,每500克12.8元至23.8元。虽然月饼提前上市,但价格与往年相比,没有明显浮动。
就在记者驻足的几分钟里,不时有市民上前挑选。“这几个馅料我妈最爱吃,每样买一个。”市民王女士表示,现在月饼的馅料年年创新而且很新奇,真是让人欲罢不能。
在市区一些品牌糕点门店里,也有了月饼的一席之地,散装月饼、盒装月饼成了店内的招牌。在神火大道旁的一家烘焙店,记者看到,散装月饼都是独立包装,主打低糖、无糖,且专门标注“对低甜人士的友好月饼”。这类月饼用木糖醇代替了传统月饼制作过程中的糖浆,迎合了人们对健康的需求,如糖醇五仁月饼、糖醇莲蓉月饼、糖醇红豆沙月饼等。礼盒装月饼则主打“老味道”,传统的五仁、黑芝麻等馅料月饼都被列入其中,价格从几十元到上百元的都有。