全面守牢食品安全风险底线

　　今年以来，为严格落实“四个最严”要求，进一步防控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，我市各县（市、区）市场监管部门按照《商丘市2023年夏季食品安全整治百日行动方案》要求，迅速行动、多措并举，结合辖区实际积极开展夏季食品安全整治百日行动。

　　全面发动，召开工作部署推进会。宁陵县、永城市、示范区、柘城县、梁园区、睢县等县（市、区）局及时召开2023年夏季食品安全整治百日行动部署会、推进会，对夏季食品安全整治百日行动工作目标、整治重点、整治措施、时间安排和工作要求进行部署，力求通过此次整治行动进一步强化生产经营者的食品安全主体责任，进一步压紧压实食品安全属地监管责任，进一步防控食品安全风险，坚决守住不发生重大食品安全事件的底线。

　　重点突破，开展专项抽检。各县（市、区）市场监管部门均按照夏季食品安全整治百日行动方案要求，开展夏季食品安全专项抽检工作，充分发挥抽检检测结果在专项整治中的支撑作用。其中，夏邑县聚焦桶装饮用水、冷冻食品、放心主食、乳粉、小麦粉等夏季消费量大且风险易发的重点品种，委托第三方检测公司开展随机取样抽检。

　　持续发力，加强重点领域监督检查。各县（市、区）市场监管部门聚焦食品生产、经营、餐饮环节夏季容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点品种、重点主体，全面开展风险隐患排查。其中，民权县针对食品生产经营单位进行拉网式排查，摸清底数，全面查清食品经营主体经营资质，严格检查生产经营主体是否落实主体责任，督促食品经营单位落实各项食品安全管理制度；永城市围绕夏季食品安全整治百日行动重点任务，以农贸市场、集贸市场及周边为重点，在全市范围内开展食品“三小”行业集中整治，全面排查经营有油炸食品、豆制品、生鲜米面制品、半成品食材等食品经营主体，摸排食品生产加工源头并建立档案；宁陵县紧盯社会热点食品安全问题，对夏季食品安全隐患较为突出的食品品种进行重点检查和监督抽检，把不安全因素消除在萌芽状态，全面守牢食品安全风险底线。

　　截至目前，全市市场监管部门在夏季食品安全整治百日行动中已监督检查食品生产经营者8798家，发现问题隐患231个，专项抽检997批次，责令整改222家，立案查处47起，罚没款39.95万元，行动初显成效。