小餐桌传递大文明 文明用餐蔚然成风

　　《商丘市文明行为促进条例》第二十一条规定：公民应当文明用餐，适度消费，合理点餐，避免浪费，鼓励餐后带走剩余食物。

　　“舌尖上的文明”是衡量一座城市文明程度的重要标准。连日来，记者通过走访我市部分机关食堂、学校食堂和餐饮店发现，随着“文明餐桌”行动的大力倡导，文明健康绿色环保的生活方式在商丘越来越深入人心。适度点餐、餐后剩菜打包，已成为广大干部群众的自觉行动，文明用餐的良好习惯已蔚然成风。

　　7月12日，记者在香君路一些规模较大的餐饮门店看到，他们利用LED屏幕和店内醒目位置张贴文明用餐的公益标语，倡导文明用餐、反对铺张浪费。不少商家还推出了精致的“小份菜”，受到顾客青睐。

　　对于餐桌文明的变化，有着35年餐饮业从业经历的北京烤鸭店老板王青海深有感触：“十几年前，人们还都没有餐后打包的习惯，总觉得吃不完打包很没面子。而现在对于少量剩菜的情况，店里会为顾客提供免费打包服务，市民也有了主动打包的习惯。并且市民就餐时也很文明，喝酒划拳、公共场所吸烟这些不文明行为，几乎看不到了。同时，我们服务员也会在客人点餐时，根据顾客用餐人数给出适量点餐的建议和提醒。”

　　采访中，不少市民表示只有越来越多的餐饮行业从业者和群众参与进来，共同行动，持之以恒，才能让每一个餐桌都变成“文明餐桌”。

　　养成珍惜粮食的好习惯，对于学生来说尤为重要。在商丘工学院附属兴华学校初中部的餐厅里，记者看到，餐厅张贴的“文明餐桌从我做起”等宣传标语格外醒目。据介绍，学校从节约氛围的营造、食堂现场的管理、师生节约意识的培养等方面采取一系列举措，取得了良好成效。学校对食堂各窗口进行精细化、人性化管理，师生根据自己的饭量打饭，遵循吃完不够再添，避免出现剩饭剩菜的现象。同时，兴华学校还强化劳动教育，开设劳动试验田，让学生在种植管理到收获果实的过程中，体验耕种的艰辛、粮食的来之不易，从而更加认识到爱惜粮食的意义，自觉文明就餐。

　　一粥一饭当思来之不易，机关干部是良好社会风气的风向标和引领者，文明用餐折射的不仅仅是生活习惯，更是美德的传承、心中的良知。7月12日，在睢阳区宋城街道办事处职工食堂，“厉行节俭 文明用餐”的提示标语随处可见。机关工作人员们正有序排队，按需取餐。为避免浪费，食堂还根据实时就餐人数多少，分次炒菜，逐次上菜。

　　餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。让我们行动起来，从你我做起，用小餐桌带动大文明，形成绿色文明的生活方式和消费理念“新食尚”。

　　（上图为商丘工学院附属兴华学校学生吃着自己动手种出来的食物，更体会到节约的必要。）