我市开展夏季食品安全整治百日行动

　　昨日，记者从商丘市市场监督管理局获悉，针对夏季高温多雨，食物易腐败变质，各种致病性微生物易于滋生，食品安全风险增大的实际，为进一步防控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，商丘市市场监管局根据省局统一部署决定从6月底开始在全市范围内开展夏季食品安全整治百日行动。

　　压紧压实食品安全“两个责任”。市市场监督管理局要求，严格落实各级包保责任，完善包保体系，加强对食品企业的分类指导，督促企业建立健全食品安全管理制度体系，推动落实企业食品安全主体责任。

　　全面排查整治食品安全风险隐患。聚焦食品生产、经营、餐饮全环节中的重点领域、重点部位、重点品种等方面存在的突出问题，组织开展系统性风险隐患排查，强力消除重大风险。

　　深入开展学校食堂承包企业食品安全专项排查整治。重点排查梳理学校食堂承包企业、校外供餐单位等存在的突出问题，从严落实校园食品安全主体责任、属地管理责任、主管部门责任、监管部门责任，严管承包经营企业，严查加工操作过程，严惩违法违规行为，确保我市校园食品安全。

　　加大重点食品抽检监测力度。聚焦夏季消费量大及风险易发的重点品种，强化监检结合，加大抽检频次，及时公布监督抽检结果，严格不合格食品核查处置。

　　严惩重处违法行为。市市场监督管理局加强行刑衔接，从严查处突出隐患、行业共性等问题，切实做到查办一案、规范一业、教育一片，震慑违法者、教育经营者、保护消费者。

　　积极推进社会共治。加强宣传教育，强化社会监督，凝聚各方监管工作合力，形成浓厚的社会共治氛围。

　　市市场监督管理局将强化监管举措，严惩重处违法行为，进一步强化生产经营者食品安全主体责任，进一步压紧压实食品安全属地监管责任，进一步防控食品安全风险，增加人民群众对食品安全的获得感和放心消费的幸福感。