眼下正值高温湿热的夏季,细菌繁殖快,食物容易腐烂变质,是肠道传染病的高发季节。昨日,市疾控中心传染病防治科发出7月健康提醒,市民需注意饮食安全,把好病从口入关,做好肠道传染病的防控工作。
“肠道传染病主要包括痢疾、伤寒、副伤寒、甲型肝炎、戊型肝炎、霍乱等。肠道传染病在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设施落后、饮水和环境不卫生的地区发病率较高,且容易引起流行或暴发。每年5月至10月为流行季节,7月至8月进入高峰期。”市疾控中心传染病防治科副主任医师刘利容介绍,肠道传染病的传染源主要为病人和病原携带者,人群普遍易感染,主要通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播,患病后表现大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体酸痛、全身中毒症状,若治疗不及时,可引起严重的并发症。
那么,生活中,究竟该如何预防肠道传染病的发生呢?刘利容表示,肠道传染病发病突然,症状严重,传染性很强,给人们的健康和生活造成很大的威胁,把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,努力做好预防工作是关键。要注意饮水饮食卫生,不喝不干净的水,不吃腐败变质食物,尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。暑假到来,不少家长经常带孩子外出聚餐,此时应注意食品安全,防止生熟不分污染食品,防范因聚餐引起的食物中毒等食源性疾病发生,最好不要去大排档就餐或购买无证经营的盒饭,不要自办大型聚餐活动。在家做饭吃的朋友也要注意,贮存食品或加工食品时,都应该生熟分开,食物(包括肉、鱼、蔬菜等)要彻底烧熟煮透,吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,食用时应重新回锅加热,发现食物有异样或异味时不可食用,也不可煮沸烧透后再食用。
专家提醒,一旦发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时去正规医疗机构就医,以免延误病情。