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宁陵县农家院里升腾“烟火气”

2023-06-28 04:57:22 商丘日报

宁陵斜门农家院里宾客满棚。本报融媒体记者 高会鹏 摄

切菜、配菜、拌菜,刚到下午3时许,汗水已经浸透了王康佳的厨师服。他边说边笑边忙活,腌肉、切葱、拍蒜,一切轻车熟路,手中的活一样没落下。

自今年“五一”从商丘来到宁陵斜门农家院做主厨以来,王康佳的生活作息时间相对固定:白天午饭后开始上班,下午3时至5时准备夜市所需要的热菜、凉菜,深夜12时下班休息。

王康佳的忙碌缘于斜门农家院生意的火爆,每天有四五十桌客人,让这个传统与时尚充分融合的夜市成为不少宁陵人的网红打卡地。

走进斜门农家院,你会与浓浓的“烟火气”撞个满怀:在门口彩灯的映照下,“宁陵·管”“弄啥类”“今儿个”等方言墙吸引不少顾客拍照打卡;小院四周全是各种色彩的彩带灯,随着音乐节奏变幻着颜色;覆盖整个小院的是金黄色的满天星彩灯,与地上绿色的地毯形成鲜明对比。

端午假期,一张张方桌上,有的三五好友正开怀畅饮,有的一家人正大快朵颐。服务员悠长的吆喝声、顾客扯开嗓子的交谈声和孩子们的欢声笑语此起彼伏、相互交织,热气腾腾的夜市延续着日间的热闹。

“有美食、有人气、有快乐,现在的夜市氛围好,层次也高,适合聚会。”22时许,就餐结束的刘玲牵着孩子回家,丈夫在一旁不时开着玩笑,一家人其乐融融。

今年以来,宁陵县委、县政府坚持以高度契合群众需求、培育经济新增长点为定位,依托珠江路商业街和昆仑路商业街等消费热点场所,统筹协调各部门力量,因时因势、因地制宜,不断完善基础设施和服务功能,营造“安全、方便、温馨”的消费环境,打造富含浓浓“烟火气”、城市人情味的经济新业态,激发消费新活力,满足人民群众日益增长的美好生活需求。

如今,宁陵县一个个各具特色的夜市不仅满足了消费者的多样化需求,点燃了夜间经济,更是点亮了不少人的“创业就业梦”,成了促就业、保民生的重要阵地,让人们在“烟火气”里获得满满幸福感。

夜已深,不少顾客结束就餐,斜门农家院也慢慢回归安静。王康佳已经列出明天的食材采购清单,他笑着说:“累并快乐着,明天继续奋战。”