商丘市第二幼儿园教育集团：迎检查促成长 确保舌尖安全

      2月22日，市人民检察院检察长王建波、区人民检察院检察长孟萌一行到商丘市第二幼儿园教育集团总园区和解放路园区，督导调研包保企业食品安全“两个责任”落实情况，并对园内食堂食品安全工作进行检查。

在幼儿园党支部副书记张震和解放路园区执行园长刘冰的陪同下，检查组查看了两个食堂的操作间、储藏间、面点间等重要场所，并对食堂环境、餐具消毒、原材料采购、制作加工、食品留样等各个环节进行了检查和指导。严格审查了食品留样的克数、留样时间、留样负责人等相关资料，对食材验收台账记录进行了详细的查阅，并对各批次食品原料的保质期、合格证明等进行了仔细的检查。

王建波对市二幼两个园区的食堂食品安全工作给予了高度肯定，并要求园区继续抓好管理和把控，把食品安全隐患排除在校园之外，让幼儿园里孩子们的用餐安全得到全面保障。

幼儿园主要负责人表示，本次检查对园区的食堂食品安全工作又一次进行了检验，进一步加强了相关负责人对食堂规范管理和食品安全把控的思想意识。商丘市第二幼儿园教育集团将继续扎实开展食堂食品安全工作，认真负责，精益求精，确保园内全体幼儿的用餐安全。