当心吃出来的急性胰腺炎

　　胰腺掌管人体的内分泌和外分泌水平，能够参与到消化的外分泌过程，同时也能分泌出人体所需的各项激素，调节机体的内分泌功能。如该处出现了炎症，称之为胰腺炎，而发病原因是胰腺合成蛋白酶的机制出现了障碍，而导致胰腺处充血发生炎症。若急性胰腺炎症细胞不能及时排出，就会朝着慢性胰腺炎的方向发展，导致胰腺功能完全失去作用，进而诱发更多疾病。

　　病因：暴饮暴食

　　急性胰腺炎多发生在好友聚餐、酒足饭饱之后，经常是刚刚还豪情畅饮，片刻后便身在医院。暴饮暴食促使胰液大量分泌，胰管内压升高，剧烈的呕吐也可使消化道内压力骤升，从而导致急性胰腺炎发生。另外，对于一些慢性嗜酒者来说，由于酒精的刺激，胰液内蛋白含量增高，易沉淀而形成蛋白栓，可导致胰液分泌排泄不畅，而突然发生急性胰腺炎。

　　在临床上，许多急性胰腺炎的患者都有暴饮暴食或高脂饮食的经历，这是该病主要的发病因素。很多胰腺炎患者以前多有胆道疾病，比如胆结石、胆囊炎、胆道蛔虫症、胆道感染等。这类患者平时更要注意合理饮食，若过量进食高脂、高蛋白食物，就可能诱发胆源性胰腺炎。甚至一些胰腺生理解剖位置特殊的人，也易多发胰腺炎。

　　提醒：突发腹痛切莫乱吃药

　　发生急性胰腺炎时，很多患者往往会误以为是胃痛导致，擅自服用一些药物。但是，这样的做法往往会使轻度的胰腺炎加重恶化为中重度胰腺炎，甚至引起难以预测的严重后果。

　　若怀疑为胰腺炎，或确诊为胰腺炎，都需要留院治疗和观察。因为胰腺炎属于急重症，一般临床上分为轻症胰腺炎和重症胰腺炎。如果患者具备上述症状，且发病前数小时有暴饮暴食、大量饮酒史，或有胆道疾病史，首先就应考虑急性胰腺炎发作，应立即禁食禁水，并及时去医院就诊。

　　一般来说，大多数急性胰腺炎经积极治疗后可痊愈。但是，有时患者刚开始表现为非重症胰腺炎，如果处理不当，有可能会转变为重症胰腺炎，而且变化时间较快。