牧原集团：蹚出一条智慧养殖新路——“河南民营经济破浪前行”系列报道之五

□本报记者 孟向东 河南日报社全媒体记者 李栀子

没想到，机器人给猪当“保姆”！

12月25日，记者走进位于南阳市内乡县的牧原十七场，通过企业的智慧大屏，可以清晰地看到各个猪圈里的情况，猪定时进食、悠闲休息。

“巡检机器人集成可见光摄像头、3D摄像头、红外热像仪、拾音器、气体检测仪等各类传感器，实时传送着温度、湿度、风机转速、异常声音等指标，后方平台通过云监控、大数据分析和自动化设备运行，实现生猪养殖的智慧管理。”牧原集团董事长秦英林介绍。

在创新科技、互联网思维的加持下，牧原集团大胆创新，蹚出了一条智慧养殖突围新路。2021年，牧原集团出栏生猪4026万头。2022年预计出栏超过6100万头。

30多年前，大学毕业的秦英林被分配到大城市工作。但他始终不忘自己的养猪梦想，在妻子的支持下，东拼西凑了两三万元，买回来22头种猪，开始自己的养猪事业。

“辞去‘铁饭碗’回农村养猪，难免被笑话。但是择一事终一生，我当时就想，这辈子一定要把养猪这件事做好，让人们吃上放心猪肉。”秦英林坚定地说。

养猪容易，养好猪难。秦英林看着买回来的22头小猪仔，就在琢磨：用什么方法可以让猪仔繁殖快、长得壮、不生病？

“只有不断创新突破！”秦英林说。

从饲养着手。1992年，牧原集团开始进行低蛋白日粮初试，通过探索猪群真实营养需求，减少日粮中多余蛋白供给，降低豆粕使用比例，用合成氨基酸替代部分豆粕。

“2021年，牧原豆粕用量占比为6.9%。按这个比例测算，如果低蛋白日粮技术在全国推广应用，每年可实现氮减排98万吨、节约大豆2000万吨。”秦英林介绍，“用低蛋白日粮技术养猪，从繁殖成绩、生长速度、饲料报酬和肉质肉色等方面评价，均无不良影响，可以减少大豆进口依赖、降低养殖成本、减少氮排放，一举多得。”

从育种突破。牧原集团从1999年就开始布局生猪育种的“种子计划”，采用种猪性能测定、性能选育、选配等技术手段，持续选育优秀基因，不断提高种猪的繁殖性能、生长性能，致力于培育更适合中国环境的种猪品种。

截至目前，牧原集团已经拥有2300多名专业育种人员，繁育出规模居行业前列的核心种猪群，摆脱了对进口种猪的依赖，为中国生猪育种开创了可资借鉴的发展路径。

从环保发轫。2008年，牧原集团探索出固液分离、厌氧发酵还田模式，改变了传统的畜禽粪污处理方式，开启了环保养猪的新篇章。推行“养殖—沼肥—绿色农业”循环经济模式，实现高效养殖和农业发展有机融合，不仅保护了环境、降低了施肥成本，而且帮助养殖场周边农户实现了增产增收。牧原集团的环保工艺成为生态环境部推行的标杆模式之一。

在近日召开的全省民营经济高质量发展大会上，秦英林荣获“河南省杰出民营企业家”称号。秦英林表示，奋斗永不止步，创新永远在路上，下一步，牧原集团将继续加大技术创新研发力度，推进行业进步。