紧抓标准制修订和风险监测 切实保障人民群众食品安全
——访市卫生健康委员会二级调研员杨永建
“食品安全工作,关系广大群众的身体健康和生命安全。为更好地履行卫生健康行政部门的职责,我市市、县两级卫生健康行政部门切实把食品安全工作放在突出位置,形成了‘政府负责、部门协调、各方联动’的食品安全工作机制。”近日,市卫生健康委员会二级调研员杨永建在接受采访时说,市卫生健康委员会切实履行卫生健康部门职责,加大执法力度,坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合,在注重抓好标准制修订和风险监测工作的同时,强化日常监管,努力保障群众的食品安全。
开展落实食品安全风险监测工作。市卫生健康委员会联合市场管理局、农业农村局、海关等部门制订了《商丘市标准制(修)订和风险监测专项行动实施方案(2022-2024年)》,进一步强化食品监测、分析、会商、研判、处置机制,提升全市食品安全风险监测能力。按照每月一通报、每季一评比的方式,始终紧盯食源性疾病监测动态。
抓好食品污染物和有害因素监测工作。全市应设监测点9个(民权县、睢县、宁陵县、柘城县、虞城县、夏邑县、梁园区、睢阳区和永城市),实际监测覆盖县(区)9个,监测覆盖率100%。样本应监测任务量是631份,实际监测任务量是631份,监测任务量完成率100%。每批样品的检测结果,按照省级文件要求时间节点全部按时上报,对不符合要求的样品数据及时修改回复。上报监测数据正确率100%。积极开展食源性疾病监测,按照食源性疾病监测方案要求全市应设哨点医院(二级以上医院、乡卫生院、社区服务中心)监测点244所(包含永城市),实际开展工作的哨点医院监测点244所,监测点覆盖辖区100%。开展食源性疾病主动监测和特定病原体监测单位达到计划要求,工作任务完成率达到100%。食源性疾病聚集性病例、群发事件做到了应急处理和规范上报,无瞒报漏报。全年上报食源性疾病群发事件1起。
在组织开展营养指导能力提升培训工作方面,市卫生健康委员会邀请省专家对我市营养指导员参训学员进行了现场培训;组织了网络学习,目前全市123名参训学员己全部完成网络学习。今年11月中旬,组织全市117名学员参加了全国营养指导能力提升培训试点工作考试。
与此同时,市卫生健康委员会注重加强食品安全宣传工作。组织开展了5·20食品安全宣传周和学生营养日宣传活动。市及各县(市、区)充分发挥各种媒介宣传作用、利用线上线下相结合的形式,组织开展宣传活动。市疾控中心受委派组织了市级现场咨询。
本报融媒体记者 翟华伟