粉条铺就致富路
2022-12-14 02:14:12
来源:商丘日报
“老杨家的粉条纯手工制作,真材实料吃得放心,十里八乡都知道。”12月13日,提起杨家粉条,宁陵县的消费者连连称赞。
杨景国是宁陵县程楼乡有名的粉条生产大户,趁着冬闲时光,最近他与家人又赶制了3000余斤粉条,打算在春节前销售。“从10月份开始,客户的粉条需求量就开始不断增加,家人、邻居都过来帮忙制作和晾晒,再过几天这批粉条就可以打捆装车发给客户了。”在晾晒粉条的场地,杨景国一边拨弄粉条一边说,他们村加工粉条有近百年历史,都是使用当地红薯作为原材料。
近年来,杨景国不断学习创新,坚持粉条加工时采用传统生产工艺,在保证质量的同时又不失原有的风味和口感。因为质量上乘、口味纯正,他家的粉条远近闻名、畅销多年。
“我的粉条加工厂一年能做60多吨,主要是销往周边市场,也有慕名而来的外地批发商,每到冬季就供不应求。”杨景国介绍,通过加工粉条,他不仅自己过上了幸福生活,同时也带动当地村民就业增收致富。
本报融媒体记者 高会鹏