吕娜到永城市调研食品安全工作

　　日前，市委副书记、政法委书记吕娜到永城市调研食品安全工作，强调要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，始终坚持以人民为中心的发展思想，严格落实食品安全“两个责任”，坚决筑牢食品安全防线。副市长薛凤林参加。

　　吕娜先后来到包保的永城市第三高级中学、东方西典国际学校，深入学校食堂，实地查看操作间、消毒间、储藏间卫生及管理情况，听取学校负责人食品安全工作汇报，详细了解“互联网+明厨亮灶”建设、食品加工和配餐运送、餐具洗消、食品原料存储、食品留样等情况。吕娜指出，食品安全是民生问题，关系社会和谐与稳定大局，各级各部门要高度重视食品安全工作，严守食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　吕娜强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，责任重大。要做好从业人员健康管理和培训，加强原料采购、运输储存、留样加工、环境卫生、信息公开等各环节管理，全力打造规范化运行的学校食堂。要强化食品安全风险管控，健全完善应急工作预案和处理机制，严防严管严控各项风险，及时排查和消除学校食品安全隐患，努力营造学生健康成长的安全环境。要坚决落实“四个最严”要求，持续压紧压实食品安全属地和企业主体“两个责任”，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作机制，形成分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作模式，将责任落实到人到事到岗，确保安全管理无盲区，切实保障广大师生饮食安全。