“真香！”“味道真不错！”……12月7日上午，在第十届中国（商丘·永城）面粉食品博览会富硒产业发展厅内，工作人员现场加工制作饺子、馒头、面条、鸡蛋、辣椒等热气腾腾、香味四溢的富硒食品，吸引参展商们争相尝鲜、点赞。
永城市作为全国唯一的“中国面粉城”、全国首批认定的30个天然富硒地块城市之一、河南省富硒土壤种植基地，境内拥有100万亩集中连片的绿色富硒土壤资源。今年以来，永城市重点打造30万亩富硒农产品基地，大力发展以“富硒小麦、富硒大豆、富硒果蔬”为主导的特色产业，大力发展富硒面粉及深加工业，壮大富硒产业集群，拉长富硒产业链条，将天赋异禀的资源优势转化为产业优势和经济优势，走出了一条具有永城特色的富硒产业发展之路，富硒产品全面开花。
深耕富硒田
永城市气候温和，光照充足，水资源丰富，是全国产粮大县、国内知名面粉品牌最为集中的县级市。
按照1∶25万多目标区域地球化学调查成果显示，永城市土壤资源优势明显，表层土壤中存在着集中连片的富硒土地资源，形成自东向西穿越永城市9个乡（镇、街道）的富硒地带，总面积170多万亩，土壤富硒含量0.089毫克/公斤—0.69毫克/公斤，与河南表层土壤背景相比，永城市土壤含硒值是河南背景值的1.42倍。
2016年5月，永城市富硒土壤通过7名国家权威地质专家评审，被河南省地质调查院授予“河南省富硒土壤种植基地”称号。通过从富硒区域大量小麦籽粒抽样，永城市富硒小麦籽粒中，每1公斤中含有国家标准规定的0.1毫克—0.3毫克的人体健康硒。
为深耕富硒田，种好富硒麦，自2017年起，永城市委、市政府因地制宜，因地施策，连续实施“3030”优质富硒麦工程，即规模化区域化种植30万亩强筋小麦、30万亩富硒小麦，项目区重点实施了“九个统一”，即：统一规划布局、统一供应良种、统一测土施肥、统一病虫防治、统一机械播种、统一技术集成、统一订单生产、统一优质优价、统一专收专储，让富硒之土生产出更加优质的富硒小麦。
打好富硒牌
中国小麦看河南，河南小麦看永城。作为全国唯一的“中国面粉城”，永城市小麦种植和面粉加工声名远扬。多年来，永城市依托优质、高产、丰富的富硒小麦资源，调整优化小麦种植结构和品质结构，壮大产业集群，拉长产业链条，促进转型升级，形成了年加工面粉60亿斤的能力，成为全国最大的面粉生产基地，打造了一条从“田间”到“车间”的全产业链。
在永城市华冠面粉集团生产车间内，一个个国际先进的磨粉设备正在热火朝天地生产。“生产这些面粉的小麦，都来自我们永城的富硒小麦种植基地。”华冠面粉负责人说，永城富硒小麦粉利用国际先进磨粉设备，采用轻研细磨、同质合并的生产技术加工生产。
永城富硒小麦粉严格按照国家标准生产，每1公斤小麦粉中，含有0.1毫克—0.3毫克的有机硒。为生产出质量上乘的富硒小麦粉，河南省质量技术监督局在2016年6月发布了国家地理标志“永城面粉”的河南省地方标准，对地理标志产品保护范围、原料、工艺、理化指标、卫生指标、富硒指标、检测规则、标志、包装、运输及储存保质期等作出了严格的规定。
良好的生态环境、独特的地理优势、适宜的气候条件，造就了永城面粉得天独厚的优良品质。2019年11月15日，在第十七届中国国际农产品交易会上，永城富硒小麦粉被授予粮食类农产品区域公用品牌。同月，永城富硒小麦粉入选中国农业品牌目录，再一次凭借过硬实力把一枚国家级金字招牌收入囊中。
铸就富硒路
坐拥富硒，如何“富兮”？永城市紧紧抓住“全国首批天然富硒土壤城市”的品牌效应，充分利用100万亩的富硒耕地，规划了1平方公里的富硒食品产业园，建设100万亩高标准农田、30万亩富硒农产品基地和10个可源头追溯的万亩方基地，做大做强富硒食品产业，努力打造从“田间”到“餐桌”的全产业链。
“擦亮富硒名片，是永城认真贯彻落实习近平总书记乡村振兴战略和县域治理‘三起来’等工作指示的具体要求。”自2020年至今，永城市委书记、市人大常委会主任高大立多次赴外地考察招商，表明目前永城正依托丰富的富硒土壤资源优势，着力发展有机无公害富硒系列农产品，擦亮永城富硒特色品牌，诚邀企业家到永城考察交流，以硒为媒、以面结缘，携手合作、共创未来。
2019年，永城富硒小麦粉被授予粮食类农产品区域公用品牌，入选中国农业品牌目录。目前，永城市拥有国家级驰名商标3个、国家地理标志认证产品1个，累计创建绿色食品产品22个。其中，卧龙粉皮、十八里青麦仁获得全国名特优新农产品等殊荣。打造了富润嘉富硒面品食品、华星富硒粉、大永诚等一系列富硒知名品牌。
如今，由永城富硒小麦粉为原料制作的“富润嘉”系列富硒食品已经面世，第一批富硒面叶、富硒挂面、富硒烩面等具备永城特色的富硒食品正在走进千家万户。“中国硒城、长寿永城”走出了一条以富硒食品产业助力乡村振兴的“硒”望之路。
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