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富硒农业撑起乡村振兴新“硒”望

2022-12-12 07:03:43 商丘日报

  “真香!”“味道真不错!”……12月7日上午,在第十届中国(商丘·永城)面粉食品博览会富硒产业发展厅内,工作人员现场加工制作饺子、馒头、面条、鸡蛋、辣椒等热气腾腾、香味四溢的富硒食品,吸引参展商们争相尝鲜、点赞。

  永城市作为全国唯一的“中国面粉城”、全国首批认定的30个天然富硒地块城市之一、河南省富硒土壤种植基地,境内拥有100万亩集中连片的绿色富硒土壤资源。今年以来,永城市重点打造30万亩富硒农产品基地,大力发展以“富硒小麦、富硒大豆、富硒果蔬”为主导的特色产业,大力发展富硒面粉及深加工业,壮大富硒产业集群,拉长富硒产业链条,将天赋异禀的资源优势转化为产业优势和经济优势,走出了一条具有永城特色的富硒产业发展之路,富硒产品全面开花。

  深耕富硒田

  永城市气候温和,光照充足,水资源丰富,是全国产粮大县、国内知名面粉品牌最为集中的县级市。

  按照1∶25万多目标区域地球化学调查成果显示,永城市土壤资源优势明显,表层土壤中存在着集中连片的富硒土地资源,形成自东向西穿越永城市9个乡(镇、街道)的富硒地带,总面积170多万亩,土壤富硒含量0.089毫克/公斤—0.69毫克/公斤,与河南表层土壤背景相比,永城市土壤含硒值是河南背景值的1.42倍。

  2016年5月,永城市富硒土壤通过7名国家权威地质专家评审,被河南省地质调查院授予“河南省富硒土壤种植基地”称号。通过从富硒区域大量小麦籽粒抽样,永城市富硒小麦籽粒中,每1公斤中含有国家标准规定的0.1毫克—0.3毫克的人体健康硒。

  为深耕富硒田,种好富硒麦,自2017年起,永城市委、市政府因地制宜,因地施策,连续实施“3030”优质富硒麦工程,即规模化区域化种植30万亩强筋小麦、30万亩富硒小麦,项目区重点实施了“九个统一”,即:统一规划布局、统一供应良种、统一测土施肥、统一病虫防治、统一机械播种、统一技术集成、统一订单生产、统一优质优价、统一专收专储,让富硒之土生产出更加优质的富硒小麦。

  打好富硒牌

  中国小麦看河南,河南小麦看永城。作为全国唯一的“中国面粉城”,永城市小麦种植和面粉加工声名远扬。多年来,永城市依托优质、高产、丰富的富硒小麦资源,调整优化小麦种植结构和品质结构,壮大产业集群,拉长产业链条,促进转型升级,形成了年加工面粉60亿斤的能力,成为全国最大的面粉生产基地,打造了一条从“田间”到“车间”的全产业链。

  在永城市华冠面粉集团生产车间内,一个个国际先进的磨粉设备正在热火朝天地生产。“生产这些面粉的小麦,都来自我们永城的富硒小麦种植基地。”华冠面粉负责人说,永城富硒小麦粉利用国际先进磨粉设备,采用轻研细磨、同质合并的生产技术加工生产。

  永城富硒小麦粉严格按照国家标准生产,每1公斤小麦粉中,含有0.1毫克—0.3毫克的有机硒。为生产出质量上乘的富硒小麦粉,河南省质量技术监督局在2016年6月发布了国家地理标志“永城面粉”的河南省地方标准,对地理标志产品保护范围、原料、工艺、理化指标、卫生指标、富硒指标、检测规则、标志、包装、运输及储存保质期等作出了严格的规定。

  良好的生态环境、独特的地理优势、适宜的气候条件,造就了永城面粉得天独厚的优良品质。2019年11月15日,在第十七届中国国际农产品交易会上,永城富硒小麦粉被授予粮食类农产品区域公用品牌。同月,永城富硒小麦粉入选中国农业品牌目录,再一次凭借过硬实力把一枚国家级金字招牌收入囊中。

  铸就富硒路

  坐拥富硒,如何“富兮”?永城市紧紧抓住“全国首批天然富硒土壤城市”的品牌效应,充分利用100万亩的富硒耕地,规划了1平方公里的富硒食品产业园,建设100万亩高标准农田、30万亩富硒农产品基地和10个可源头追溯的万亩方基地,做大做强富硒食品产业,努力打造从“田间”到“餐桌”的全产业链。

  “擦亮富硒名片,是永城认真贯彻落实习近平总书记乡村振兴战略和县域治理‘三起来’等工作指示的具体要求。”自2020年至今,永城市委书记、市人大常委会主任高大立多次赴外地考察招商,表明目前永城正依托丰富的富硒土壤资源优势,着力发展有机无公害富硒系列农产品,擦亮永城富硒特色品牌,诚邀企业家到永城考察交流,以硒为媒、以面结缘,携手合作、共创未来。

  2019年,永城富硒小麦粉被授予粮食类农产品区域公用品牌,入选中国农业品牌目录。目前,永城市拥有国家级驰名商标3个、国家地理标志认证产品1个,累计创建绿色食品产品22个。其中,卧龙粉皮、十八里青麦仁获得全国名特优新农产品等殊荣。打造了富润嘉富硒面品食品、华星富硒粉、大永诚等一系列富硒知名品牌。

  如今,由永城富硒小麦粉为原料制作的“富润嘉”系列富硒食品已经面世,第一批富硒面叶、富硒挂面、富硒烩面等具备永城特色的富硒食品正在走进千家万户。“中国硒城、长寿永城”走出了一条以富硒食品产业助力乡村振兴的“硒”望之路。