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孙福集乡部分学校食堂食品安全堪忧
2013-10-15 07:51   商丘网——商丘日报 记者 丁新举 见习记者 李德鹏 我要评论

  

孙福集乡良浩第一初级中学脏朽而又布满苍蝇的菜案板。 丁新举 摄

商丘网讯 我市秋季学校食堂食品安全专项检查工作正在进行时,有学生家长反映梁园区孙福集乡的部分学校食堂卫生脏乱差,记者深入该乡良浩第一初级中学和良浩学校采访,发现这两所学校的食堂食品安全令人堪忧。

近日,记者到该乡良浩第一初级中学食堂采访,时值晚饭时分,只见餐厅内有数百名学生就餐。该食堂的烹饪间、操作间、荤素加工间、仓储间均在一起。加工食品的案板黑朽不堪,上面趴着数十只苍蝇,采访中苍蝇受到惊吓,从案板上飞起,在空中乱作一团。食堂窗户均呈开放状态,没有纱窗。前后门的门帘挂在了门的两侧,老鼠、蚊虫、苍蝇等异物可以长驱直入,食堂内也没任何防鼠、防蝇、防蚊措施。采访中记者看到,该食堂台账和食品留样不全,索证、索票极不完备。消毒设施没有通电,在餐厅一角成了摆设。食堂工作人员告诉记者:“以前窗户上是有纱窗防蝇的,后来不知啥时候掉了,还没有来得及换上。”当记者问及食堂内为何没防护措施时,他们不答。记者又问,食堂有无餐饮服务许可证、服务人员有无健康证时,工作人员称这些证件都有,在学校后勤人员那,可以去拿。可直到记者离开时,仍未见到上述证件。餐厅中央,记者见到为学生盛汤的铁桶呈无遮拦摆放状态,学生自由盛汤,不仅汤液易受污染,而且容易碰伤或烫伤学生。

在该乡良浩学校,记者见到大门内外许多学生正拿着辣条、方便面等东西吃。问他们从何处购买,他们指着大门西侧的一小间小屋说,吃的东西是从那里买来的。记者询问门卫小卖部是何人开办,是否有营业执照等证件,该门卫拒绝回答。

在良浩一中的大门里侧,记者也发现一小卖部。时值饭间,买食品的学生拥挤不堪。记者问及小卖部的开办人是谁,是否证件齐全,门卫说小卖部证件是否齐全不知道。就小卖部开办人一事,他说:“这小卖部是谁开的俺也不知道,因为当初建此校的时候,得用高楼村的土地,为了用他们的土地,学校想了一个补偿办法,学校建成后,为他们建一个小卖部,让他们轮番经营获利。”

就以上问题,记者采访了该校教师赵宽光(音),他说,对这个小卖部学校正在查封。随后,他又告诉记者,既然来了都是朋友,给你们500块钱加点油,然后咱去吃饭。看到他从兜里掏钱,记者匆忙离开。记者想电话采访孙福集乡中心学校校长王英俊,王校长的电话一直无人接听。

本报将持续关注我市秋季学校食堂食品安全专项检查工作进展情况。

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